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Channel: Commenti a: HFCS:lo sciroppo di glucosio-fruttosio reloaded
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Di: Gianna Ferretti

@Ciao Mauro. Direi che puoi iniziare da qui: http://ec.europa.eu/food/food/biotechnology/novelfood/index_en.htm

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Di: Simona

Consiglio una lettura utile: è appena uscito un libro in italia di un giornalista francese che vive negli USA e che ha fatto un reportage sulle cause dell’obesità e sulle responsabilità dell’industria...

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Di: claudia

@Dario: concordo con te, che basterebbe cambiare lo stile di vita, mangiare meno, piú vegetali e fare piú movimento. Cosa che, per evidenti motivi, non piace motlissimo alle industrie produttrici di...

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Di: Sul viaggiare leggero | Il Pasto Nudo

[...] Sugli oli vegetali, e sugli zuccheri e le loro controfigure: Gli oli vegetali: il calore del sole diventa nutrimento (1a parte) Gli oli vegetali: il calore del sole diventa nutrimento (2a parte)...

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Di: Massimo

Su YouTube c’è un video dal titolo “Sugar: The Bitter Truth” dove Robert H. Lustig§ discute proprio dello sciroppo di glucosio-fruttosio (HFCS) e sostiene che l’epidemia di obesità sarebbe da...

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Di: Trashfood » Blog Archive » Lo sciroppo di tapioca

[...] mais o prodotti transgenici. A questo aggiungerei -come ho già scritto in passato – che i dolcificanti derivati dal mais, sono stati accusati di essere una delle cause dell’obesità e di non...

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Di: Quanto zucchero c’è in uno yogurt? Sicuro più zucchero che frutta! (Test...

[...] in percentuale diversa, i preparati alla frutta da me visionati non solo contenuto frutta ma anche sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo conentrato di limone, succo concentrato di...

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Di: Not only gluten-free » Blog Archive » Una sana colazione…!

[...] Anche il preparato di albicocca offre qualche spunto… 50% purea di albicocche (per purea si intende il prodotto ricavato setacciando la parte commestibile del frutto interi o sbucciato, senza...

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Di: Sul viaggiare leggero | Il Pasto Nudo

[...] Sugli oli vegetali, e sugli zuccheri e le loro controfigure: Gli oli vegetali: il calore del sole diventa nutrimento (1a parte) Gli oli vegetali: il calore del sole diventa nutrimento (2a parte)...

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Di: Lo zucchero fa bene ed è meglio dei dolcificanti | Lo Zucchero : Veleno...

[…] finito negli snack, soda etc. Si tratta di acido di mais sintetizzato, tecnicamente conosciuto come HFSC: è il principale responsabile dell’obesità ormai dilagata negli US; allora eccolo che torna,...

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